Tra i piatti della tradizione toscana vi proponiamo la famosa Bistecca alla Fiorentina, la Pappa al pomodoro e gli stringozzi (pasta fatta in casa) al Tartufo fresco di San Miniato. 

Il ristorante La Taverna Toscana dell’hotel Raffaelli Park Hotel è aperto tutti i giorni non solo per i clienti dell’albergo, ma per chiunque desideri assaporare la tipica cucina Toscana in un’ambiente curato ed elegante, accompagnata dai grandi vini Toscani e di Bolgheri in particolare.
Da metà giugno a fine agosto ogni settimana organizziamo nel giardino dell’hotel una cena tipica Toscana con piatti della nostra tradizione.

La cucina dello Chef Pasquale Lisanti  della Taverna Toscana, vi sorprenderà. Non solo perché unisce la tradizione di mare e di terra della Toscana, con piatti tipici della costa Versiliese, dell’arcipelago Tirreno e del Chianti, ma soprattutto per la freschezza e la qualità delle materie prime utilizzate.